Sushi – Bar Freiburg

Posted by julia on 13. März 2011 in sushi restaurant Freiburg | Short Link
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Sushi – Bar am Augustinerplatz
Am Augustinerplatz 2 (in der Atrium-Passage Untergeschoss)
79098 Freiburg
Tel.: 0761/1 37 55 55
Fax: 0761/1 37 55 58
   
  Öffnungszeiten

Mo.-Sa 12.00-15.00 Uhr
  18.00-22.30 Uhr
Sonntag 17.30-22.00 Uhr

Sehr gemütlich sitzt man im Untergeschoss der Atrium-Passage auf bequemen Barhockern an einem großen Oval und sieht die leckeren Sushi-Schiffchen an einem vorbeiziehen.

Soverän und routiniert wird das Sushi von dem jungen Sushi-Chef, zeitweise unterstützt von anderen Mitarbeitern, zubereitet.

Schmackhaft und gemütlich kann man so einige Zeit mit entspanntem Sushi essen verbringen. Auch das fernöstliche Bier schmeckt sehr gut.

Natürlich fehlt der obligatorische Wasabi und Ingwer nicht.

Fazit: Gute abwechselnde Auswahl an Sushi in einer gemütlichen Sushibar-Atmosphäre.

Einen Besuch wert.

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Waldrestaurant Zähringerburg

Posted by admin on 30. Dezember 2010 in gutbürgerliche Küche | Short Link
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Das Waldrestaurant Zähringerburg ist immer einen Besuch Wert. Durch seine  exponierte Lage am Berg fühlt man sich inmitten der Natur mit grandioser Aussicht, so steht einem romantisch-gemütlichen Essen steht nichts mehr im Wege.

Exzellentes Essen und eine reichhalige Auswahl an speziellen Fondues machen dies zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Um sich danach die Beine zu vertreten ist ein kleiner Spaziergang zur Burganlage zu empfehlen.
Ein Komplettprogramm, dass sich nicht nur für das Wochenende eignet.

Mehr Informationen und Eindrücke findet man auch auf diesem Video:

 

Reutebacher Höfe 7
D-79194 Gundelfingen – Freiburg in Breisgau
Tel. 0761 / 54 322

Webseite: Waldrestaurant Zähringerburg

 

Gasthaus Zähringer Burg

Posted by julia on 17. Dezember 2010 in Erlebnisgastronomie | Short Link
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Gasthaus Zähringer Burg – Freiburg
Restaurant

Reutebachgasse19

79108 Freiburg

Tel.  0761 / 2089313

zaehringerburg@yahoo.de

Die Zähringer Burg Freiburg ist seit 2 1/2 Jahren bekannt für ihr  ausgefallenes Event “Dinner in the Dark”.
Dabei werden die Gäste von blinden Bedienungen bedient, zusätzlich  findet ein Hör- und Fühlkrimi statt.

Das ist sehr interessant und mal etwas ausgefallenes, natürlich ist das Essen auch sehr zu empfehlen.

Erlebnisgastronomie in Reinkultur.

Weiterführende Informationen erhalten Sie bei mydays.de oder jochen-schweizer.de, direkt im Gasthaus Zähringer Burg oder bei den “Mordsdamen”, die den Krimi inszenieren und auf deren Internetpräsenz auch eine Onlinebuchung möglich ist: Mordsdamen

Wir wünschen viel Spaß und ein aufregendes Eßerlebnis.

Erlebnisbericht vom 16.12.2010:

Gestern waren wir in der Zähringer Burg zum Dunkeldinner à la crime. Wir wurden sehr nett empfangen und konnten nach der Wahl zwischen Fisch- Fleisch oder vegetarischem Menü bei einem Begrüßungssekt bei schummrigem Kerzenlicht unsere Augen an die Dunkelheit gewöhnen und nebenbei die anderen Gäste kennenlernen. Nach einer ausführlichen Einführung wurden wir von Marcia und Ramon – den blinden Bedienungen- in einen dunklen (und damit meine ich “stockdunkel”) Raum geführt.

Wir sassen zusammen mit 2 anderen Paaren an einem Tisch, was uns die Möglichkeit bot mit eigentlich fremden Menschen zu kommunizieren und uns auszutauschen. Das Essen bestand aus 3 sehr schmackhaften Gängen, die wir dank Dunkelheit nicht nur verköstigten sondern auch intensiver rochen und mit den Händen ertasteten.

Zwischen den Gängen boten uns die “Mordsdamen” einen unterhaltsamen komödiantischen Hör- und Fühlkrimi. Für das weitere leibliche Wohl wie Getränke oder die Möglichkeit den Raum kurzzeitig zu verlassen, standen uns Marcia und Ramon jederzeit zur Seite.

Das Dinner in the Dark war ein einmaliges Erlebnis, dass sich auf alle Fälle lohnt und seinen Preis in jedem Fall wert war!

PS: im Übrigen nennt man diese Art von Veranstaltung bzw. Veranstaltungsorte auch Dinner im Dunkeln, Dunkelrestaurant oder Dunkelbar.

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Laubfrosch

Posted by admin on 2. Februar 2009 in italienische Restaurants | Short Link
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Existiert nicht mehr!

Laubfrosch

Freiburg

Wer auf Pizza steht sollte mal im Laubfrosch vorbeisehen.
Natürlich gibt es neben Pizza auch die üblichen Verdächtingen, die man in einer original italienischen Pizzeria antrifft. Fleich (Carne) und Fisch die allerdings etwas teurer aber schmackhaft sind.

Nach verschiedenen Besitzern derzeit ein guter Ort zum Pizzaessen.

Übrigens momentan ist das obere Stockwerk ein Raucherbereich, in dem wir letztens ein Candle-Light-Dinner nur für uns beide mit persönlicher Bedienung hatten, aufgrund mangelnder Rauchergäste.  Obwohl wir alleine in dem großen Raum saßen, wurden wir königlich bedient.

Anreise mit Straßenbahn: Haltestelle Holzmarkt

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Goldener Sternen

Posted by admin on 1. Februar 2009 in gutbürgerliche Küche | Short Link
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Goldener Sternen

Emmendinger Straße 1

79106 Freiburg

www.goldenersternen.de

Der “neue” Goldener Sternen präsentiert sich nach seiner Neueröffnung in einem frischen Antlitz, nicht übertrieben stylisch, sondern einfach gemütlich.

Der urige Charme ist erhalten geblieben, wurde aber modernisert und aufgepeppt.
Es erwartet Euch ein großrn seperater Raucherraum mit enormem Plasma-Fernseher, auf dem gelegentlich Sportübertragungen gezeigt werden.

Der Goldene Stern überzeugt mit einer umfangreichen Speisekarte und ein junges, dynamisches Team kennt sich gut mit Derselbigen aus :)

Die Speisen sind meist im einstelligen Bereich; üppig, schmackhaft die ab und an mit Besonderheiten verfeinert werden (je nach Saison).

Man kann wirklich sagen, dass im Freiburger Raum selten in dieser Preisklasse eine solche Qualität vorgefunden werden kann.

Ein besonderer Hingucker ist die Herrentoilette, überzeugt euch selbst :)

 Mein persönlicher Tipp:

Williams Edelgold
in Verbindung mit einem Meerettichschnitzel

oder ein leckeres Rumpsteak mit Pfeffersoße.

Fazit:
Der Goldene Sternen ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

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El Gallo

Posted by admin on 17. November 2008 in mexikanische Restaurants | Short Link
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El Gallo

Auf der Zinnen 12, 79098 Freiburg
Telefon: 07612022221

 Wer hier ein mexikanisches Restaurant vorfinden will, darf ob der rudimentären Einrichtung nicht sofort abgeschreckt sein. 
Es  ist nur ein minimaler Einfluss Mexicos zu spüren. 

Das Preisleistungsverhältnis scheint angemessen, vorausgesetzt man erhält was man bestellt.
Bei unserem ersten Besuch wurden die Getränke nicht richtig aufgenommen und aus meinem Colabier wurde eine Cola mit Eiswürfeln, die sich nach Reklamation in meinem Bier wiederfanden.

Die scharfe Räucherchilli-Rahmsoße entpuppte sich als fade Käsesahnesauce (gar nicht scharf).
Mit großem Appetit sollte man nicht aufwarten, denn die Portionen sind geradeso ok, nichtsdestotrotz ist dies nur eine Momentaufnahme des noch jungen Restaurants.
Resümee: ganz nett, bleibt zu hoffen, dass sich noch Einiges ändern wird…

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Paradies

Posted by admin on 8. Februar 2008 in Allgemein | Short Link
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restaurant/pension paradies
friedrich-ebert-platz
mathildenstr.28
79106 freiburg
fon +49 (0)761 27 37 00
fax +49 (0)761 27 50 38
öffnungszeiten: 7.00 -1.00 uhr
kein ruhetag

Genau das Richtige wenn man etwas zwischen “Studentenkneipe” und Gut Bürgerlichem sucht. Knackige Salate mit Putenstreifen (die teuersten in ganz Freiburg), oder einen leckeren Elsäßer Flammkuchen sind Gaumenfreuden wenn der kleine Hunger ruft. Deftiger Wurstsalat, Wiener Schnitzel oder eine Riesenportion Pommes befriedigen den großen Hunger. Zur Sommerzeit ruft das Paradies zur Grillsaison und bietet im angenehmen Gartenbereich abwechslungsreiche Grillgerichte.
Preislich angemessen und um Reservierung wird an Wochenenden gebeten.

Leider wird aber an Wochenenden die letzte Runde eindeutig zu früh eingeläutet!

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Vinolivio

Posted by admin on 8. Februar 2008 in Allgemein, mediterrane Restaurants | Short Link
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Vinolivio

07641/95 94 999
Brühlstrasse 13
79331 Teningen-Köndringen
Zufahrt bei Autohaus Ernst & König,
dann bei Agrar Peter links

Gemütliches mediterranes Ambiente im Gewächshaus der besonderen Art, Palmen und Lichterketten erzeugen eine interessante Atmosphäre.
 Zu moderaten Preisen erwartet Sie der Korfu-Salat mit gebratener Meerbarbe, oder eine Pasta picante selbst kreiert nach Ihren eigenen Wünschen.
Gute Weine und freundliche Bedienung tragen zu einem stimmungsvollen Abend bei.
Es empfiehlt sich wegen reger Nachfrage zu reservieren.

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La Cantina

Posted by admin on 6. Februar 2008 in mediterrane Restaurants | Short Link
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LA CANTINA

RESTAURANT & BAR

KANTINENSTRASSE 12

  79106 FREIBURG

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RESERVIERUNG: 0761 / 50 333 50

Ideal für jeden der südländische und leichte Speisen bevorzugt oder einfach einmal Lust darauf hat.

Frisch Speisen lecker zubereitet und dazu einen leckeren Wein im südländischen Ambiente, das ist das La Cantina.

Zugegebenermassen fallen die Speisen nicht allzu üppig aus und sind dafür nicht extrem teuer, aber auch kein Schnäppchen. Also keine Riesenschnitzel zu Billigpreisen, wie in manchem Schnitzelparadies.

Wer mal Lust auf eine leicht gehobene Umgebung und Speisekarte mit leckeren Weinen hat ist hier gut beraten, zumal es weitaus teurere und exklusivere Restaurants gibt.

Gerade im Sommer bietet das La Cantina mit dem  gemütlichen Außenbereich am ruhigen Güterbahnhofgelände eine entspannte Atmosphäre zum essen und entspannen.

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La Bodega

Posted by admin on 6. Februar 2008 in spanische Restaurants | Short Link
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Restaurant La Bodega

www.labodega-denzlingen.deRosenstr. 16
79211 Denzlingen
07666/7737
Ein subjektiver Geheimtip wenn man nett spanisch essen möchte.

Das in Denzlingen gelegene spanische Restaurant ist im Gegensatz zu so manchem in Freiburg ansässigem Franchiseunternehmen ein Unikat. Ein “echter” Spanier führt dieses Restaurant und bedient auch selber und macht ab und an einen mehr oder minder lustigen Spaß.

Eine urige und gemütliche Atmosphäre mit leckeren Tapas, ausgezeichneter Paella (Achtung, die meisten muß man vorbestellen), und ansonsten ausreichend großer Auswahl an spanischen Gerichten zu angemessen Preisen.

Nicht zu teuer, nicht zu billig, genau richtig.

Eine Empfehlung wer in der Nähe von Freiburg mal lecker und gemütlich richtig spanisch essen möchte.

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